NHK 塩麹 あさいち

NHKの番組で紹介された塩麹
あさいちでもわだいになってましたね。

塩麹と甘酒のおいしいレシピ―料理・スウィーツ・保存食 麹のある暮らし

健康食品で浅漬けの要領で
手軽に漬物もできる食品でしたけど

他にも色々保存食が作れるんですね。

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